인덕션 vs 가스레인지 vs 하이라이트 차이점과 원리에 관련해 알아보자

인덕션 vs 가스레인지 vs 하이라이트 차이점과 원리에 관련해 알아봅시다

인덕션에 일반 냄비 사용 가능한가요? 인덕션에 일반 냄비 사용은 가능할 수도 있고 불가능할 수도 있어요. 정말 애매모호한 대답이죠. 가능여부를 손쉽게 확인하는 방법은 냄비나 후라이팬 바닥에 자석을 붙여보세요. 자석이 붙는다면 일반 냄비도 인덕션에서 사용 가능하답니다. 단, 전용 냄비가 아닌 경우 철이 고르게 분포되어 있지 않아 인덕션 고장에 원인이 될 수 있어요 가스렌인지는 점화레버를 돌려 가스를 흐르게 하고 타탁소리를 내며 전기적인 스파크를 통해 불이 붙게 하는 원리랍니다.

가스레인지는 실제 불을 사용해 냄비가 가열되는 원리로 열이 전도되어 냄비가 달궈지는 방식인데요. 가스레인지의 장점으로는 사용 가능한 용기에 제한이 없고 요리를 할 때 불을 직접 사용하기 때문에 불향을 만드는 음식을 할 수 있답니다.

인덕션 원리

인덕션Induction은 유도가열방식으로 전자기장을 이용하여 용기를 달구는 방식입니다. 전선에 전류를 흘려보내면 자기장이 생기게 됩니다. 인덕션 가열판 아래 코일이 여러 개 감겨 있으며 그 코일에 전류를 흘려보내면 자기장이 생기게 되고, 이 자기장이 인덕션 위의 철재 질의 용기와 만나면서 용기 바닥에 맴돌이 전류와전류가 흐르게 되고, 이 맴돌이 전류가 냄비와 부딪쳐 열을 발생하는 것을 유도가열이라 합니다. 기기를 작동시켜도 인덕션 전용 냄비를 올리지 않으면 열이 발생하지 않아 하이라이트에 비하면 안전합니다.

삼성 BESPOKE 인덕션 종류, 물품 비교

두 차례 항목을 클릭하시면 정말 많은 인덕션이 등장합니다. 모두가 화이트 색상의 상판을 가졌으며 조작부의 색상에서 차이를 두었다. 또한 두 차례 항목답게 가격도 Infinite Line 다음으로 두 번째로 비쌌다.

1. 두 차례 항목에 등장하는 BESPOKE 인덕션의 종류를 쭉 살펴보았습니다. 총 18개의 제품이 등장했습니다. 2. 나는 1구짜리 인덕션이 필요 없었기에 더 접시 인덕션 1구가 붙은 제품들은 제외했다.

제품들의 품번을 살펴보시면 숫자 다음 X가 나온 제품들이 인덕션과 더 접시 인덕션 1구를 함께 파는 제품들입니다. 예를 들면 NZ6507XZ31PK 같은 제품들3. 10개의 제품들이 지워지고 이제 8개의 제품들이 남았다. 다시 한번 남아있는 제품들의 품번을 살펴보시면 NZ63A와 NZ63B 로 나눌 수가 있습니다.

키친아트 럭시 하이라이트 전기 레인지 1구

가격 56,050원 크기 280 x 360 x 62 mm 소비 전력 2000W 키친아트 럭시 하이라이트 전기 레인지 1구는 젬코 방식의 발열체를 사용하여 내구성이 좋고, 산소를 소모하지 않아서 실내 온도와 대기 질에 영향을 주지 않습니다. 최고 발열 온도는 650700도로 매우 높으며, 에너지 소비도 적습니다. 터보 버튼을 클릭하시면 35초 만에 최고 온도에 도달할 수 있어서 요리 시간을 단축할 수 있습니다.

어떤 유형의 요리 용기도 사용 가능하므로 편리하고, 잔열이 오래 지속되어 남은 열로 음식을 따뜻하게 유지하거나 다시 조리할 수 있습니다.

비스포크 인덕션 물품 비교 6507 vs 6527

다음은 6507과 6527 모델을 비교해보았습니다. 가격 검색을 해보니 역시 6507보다. 6527 제품이 10만 원 정도가 더 비쌌다. (6507

마지막으로 제조사를 살펴보시면 의문이 들었다. 좀 더 비싼 제품이 중국산이라니…. 광동 미디어 어쩌고 하는 회사가 어느 정도 수준을 가진 회사인지 알아봐야겠다는 생각을 했다. 비스포크 인덕션 물품 비교 6527 vs 6657

참조하여 6657 제품에는 플렉스라는 명칭이 따로 붙어있습니다. 비스포크 인덕션 물품 중 전적으로 플렉스 존이라는 기능이 들어있기 때문인 싶습니다. 그로 인해 가격도 가장 높다.

하이라이트 원리

하이라트HiLight는 상판 아래 니크롬선에 전기를 통하게 하여 저항에 의한 발열로 상판을 직접 가열하는 방식입니다. 전기 히터를 생각하시면 됩니다. 빨간 가열선이 보이는 전기 히터를 바닥에 깔아 놓은 방식이라고 생각하면 됩니다. 아래 사진처럼 말입니다. 하이라이트 기기 자체 바닥이 뜨거워지는 원리 이기 때문에 화상에 주의를 해야 합니다. 또한 하이라이트 위에는 물건을 올려 두시면 위험하므로 절대 냄비 이외의 물건을 올리시면 안 됩니다.

인덕션과 하이라이트의 이외 제품

인덕션과 하이라이트를 합쳐 놓은 제품이 있습니다. 보통 인덕션 2구에 하이라이트 1구를 더해 인덕션과 하이라이트 장단점을 보완해 활용하는 제품입니다. 아래 보이시는 것처럼 생겼으며 용기 때문에 많은 분들이 혼합 물건을 선호하십니다. 이상으로 전기 레인지 중에서 인덕션과 하이라이트에 관한 차이점과 장단점에 대하여 알아봤습니다.

자주 묻는 질문