멧돼지도 즐겨먹는 자양강장제, 칡
멧돼지도 즐겨먹는 자양강장제, 칡 조선 세종 때1436년 일본어 역관 윤인보와 윤인소가 일본에서 칡뿌리를 먹을 수 있다는 사실을 보고하자 전국에 칡뿌리를 캐서 먹는 법을 퍼뜨리면서 구황작물로 식용되었습니다. 이후 20세기에 들어서면서 농업 생산성의 향상 덕에 굳이 칡을 매일 먹을 이유가 없어지자 구황작물보다는 자양강장제 등 건강식품, 음식에 넣어먹는 경우가 많아졌습니다. 산에서 조난당해서 먹을 것이 없을때 칡을 찾아보시면 쉽게 … Read more