본도시락 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 수익

본도시락 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 수익

무더위가 한창인 지금 어머님들 밥 하기 힘드시죠 이럴 때 본도시락을 시켜 먹는 겁니다. 최근에는 본도시락이 더 업데이트 되어 도시락의 퀄리티가 남다릅니다. 본도시락으로 맛난 점심도 먹고 저녁엔 음식준비도 안 하고 저녁 한 끼를 먹을 수 있는 본도시락을 추천합니다.

잘 차린 소반상

잘 차린 소반상은 본도시락의 신선하고 건강한 메뉴입니다. 밥과 반찬, 그리고 샐러드가 한 상에 차려진 소반상으로, 적절한 양과 영양을 고려한 메뉴입니다. 잘 차린 소반상에는 탄두리 치킨커리 소반상, 돈까스커리 소반상, 오믈렛돈까스 소반상, 함박스테이크 볼카츠 소반상, 마늘닭구이 소반상, 김치볶음밥돈까스 소반상, 수작돈까스 소반상, 바싹불고기 소반상, 제육볶음 소반상, 불고기 소반상, 삼겹살 소반상, 김치찌개 소반상 등 여러 종류가 있습니다.

잘 차린 소반상의 가격은 5,700원부터 9,900원까지 다르게 책정되어 있습니다. 잘 차린 소반상은 점심시간에 가볍고 건강하게 먹을 수 있는 메뉴로 추천합니다. 지금부터 가격 등 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

상표 개요

1인 운영이 가능하며, 10평대의 소규모 평수에서 운영할 수 있다는 혜택이 있는 반면, 원가율이 높은 편으로 알려져 있습니다. 인건비는 대부분 부부창업으로 아르바이트나 매니저 등을 고용하지 않는 경우도 적지 않은 편입니다. 프라임코스트 매출원가, 인건비, 임차비 중 인건비와 건물임대비의 판매관리비가 타 한식 아이템에 비해 낮은 편으로 20대의 업계 평균적인 영업이익은 유지할 수 있는 아이템이라고 평가받고 있습니다.

최근 노라조를 모델로 한식을 넘어 세계를 담다라는 슬로건으로 홍보 몰이를 하고 있습니다. 풍미작렬 탄두리치킨, 단짠단짠 나시고랭 등 노라조와 함께 하는 미식 여행 콘셉트로 자체 오더 시스템인 본오더를 비롯, 배민, 요기요, 쿠팡이츠, 네이버 주문하기 까지 적극적인 홍보 통해 배달 및 포장 매출에도 심형을 기울이고 있습니다.

잘 차린 한정식

잘 차린 한정식은 본도시락의 최고급 메뉴입니다. 밥과 반찬, 그리고 찜이 한 상에 차려진 한정식으로, 한국의 정통 요리를 멋지게 재해석한 메뉴입니다. 잘 차린 한정식에는 궁중 전복소갈비찜 한정식, 특선 LA갈비구이 한정식, 일품 낙지보쌈 한공식적인 등이 있습니다. 각 한정식에는 쌈채소, 김치, 식혜, 미역국 등이 함께 제공됩니다. 잘 차린 한정식의 가격은 21,900원부터 28,900원까지 책정되어 있습니다.

잘 차린 한정식은 가족이나 친구들과 함께 풍성하고 화려한 식사를 하고 싶을 때 좋은 메뉴로 추천합니다. 지금부터 가격 등 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

수익 분석

주인이 직접 매장을 경영하는 경우, 일부 아르바이트나 정직원을 고용하는 경우는 있으나 경영주가 점포에 나오지 않고 모두 아르바이트나 시간제 사원 등 오토로 돌리는 경우는 그다지 많지 않은 것으로 파악됩니다. 2023년 최저시급이 9,620원, 2023년 7월 20일 현재 논의된 2024년 최저시급은 2.5가 인상된 9,860원으로 인건비는 판관비에서 가장 큰 변동비 항목임을 감안할 때 경영주가 직접 경영하는 형태가 영업이익에 당연히 도움이 될 것입니다.

아래 손익검토 심사 내용은 10.0평16.0평에 속하는 가맹점과 서울, 경기 등 3개 지역의 정보로 추정해 본 내용이니 참고하시기 바랍니다. 해당 브랜드를 운영하신 분들의 데이터를 기반으로 평균 수치를 구하고 누락된 부분이라고 생각되는 비용 등은 업계 평균치를 적용하여 추정하였습니다.

잘 차린 한상

잘 차린 한상은 본도시락의 화려한 메뉴입니다. 밥과 반찬, 그리고 쌈밥이 한 상에 차려진 한상으로, 한국의 여러 맛을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 잘 차린 한상에는 바싹불고기제육 한상, 일품제육불고기 한상, 바싹불고기여수꼬막 한상, 바싹불고기오징어 한상, 바싹불고기닭구이 한상, 주꾸미삼겹마늘닭구이 한상, 낙지버섯소불고기 한상, 우렁강된장제육쌈밥 한상 등 여러 종류가 있습니다.

잘 차린 한상은 10,400원부터 16,400원까지 책정되어 있습니다.

잘 차린 한상은 특수한 날이나 중요한 손님을 대접할 때 좋은 메뉴로 추천합니다. 지금부터 가격 등 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

맛과 가격

색감이 상당히 살아있는 본도시락의 치킨마요입니다. 원조인지는 모르겠지만 제가 처음 먹었던 치킨마요는 한솥의 치킨마요였는데, 본도시락의 치킨마요는 독특한 느낌이었습니다. 처음 샐러드와 볶음김치가 들어있었고, 거기에 밥은 흰쌀밥이 아니 흑미밥이었습니다.

자주 묻는 질문