당뇨 녹용 섭취하여도 되나요 당뇨에 좋은 음식 10가지
당뇨병은 혈당이 높은 만성질환입니다. 혈당이 높으면 눈, 신장, 신경, 혈관 등 여러가지 장기에 손상을 줄 수 있습니다. 그러니까 당뇨병을 앓고 있다면 혈당을 잘 조절하는 것이 중요합니다. 혈당 조절을 위한 가장 필요한 방법은 식이요법입니다. 식이요법을 통해 혈당을 높이는 음식을 제한하고, 혈당을 낮추는 음식을 섭취하면 혈당 조절에 도움이 됩니다. 당뇨에 좋은 음식 당뇨에 좋은 음식은 다음과 같습니다. 과일 과일은 혈당지수가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.
일반적인 당뇨에 좋은 과일로는 사과, 배, 딸기, 블루베리, 오렌지 등이 있습니다. 채소 채소는 혈당지수가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 일반적인 당뇨에 좋은 채소로는 당근, 브로콜리, 시금치, 양파, 버섯 등이 있습니다.
당뇨에 좋은 양념
많은 현대인들이 사용하는 양념들은 대부분 당분이 많은 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨 환자들은 주의해야 합니다. 하지만 대체 양념으로는 간장, 마늘, 생강, 소금, 후추 등을 사용할 수 있습니다. 이들은 각각의 하나의 향미와 함께 당뇨 예방 및 치료에 도움을 줍니다.
마늘은 일반적인 항암 음식입니다. 마늘은 당뇨에도 좋다고 알려져 있는데, 마늘에 들어 있는 항산화 성분인 알리신 성분은 인슐린 분비를 촉진해 주는 역할을 한다고 하며, 당뇨를 예방하는 데 큰 도움이 된다고 합니다.
뿐만 아니라 항균 작용으로 인해서 위염에도 도움을 준다고 하며 콜레스테롤 수치까지 낮춰주고 면역력 증진에 도움을 주는 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 건강을 위해서는 마늘을 지속해서 섭취하는 것이 좋습니다.
저지방 유제품
저지방 우유는 이름 그대로 지방 함량이 낮습니다. 지방 함량이 낮기 때문에 체중 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 유제품에는 칼슘과 단백질이 풍부하기 때문에 식단 조절을 하고 있는 당뇨 환자에게는 미흡한 영양을 공급하는 훌륭한 음식입니다. 우유, 요거트, 치즈 등의 유물건을 선택하시려면 반드시 저지방이 적혀 있는 것을 고르시면 됩니다. 옥수수도 곡물에 속하긴 하지만 당뇨에 있어 좋은 음식이기 때문에 따로 빼놓았으니 이해해주시기 바랍니다 옥수수는 글리세믹 인덱스당 지수. 음식을 먹었을 때 얼마나 빨리 혈당이 높아지느냐?가 낮아 혈당 상승을 늦추는 효과가 있습니다.
그리고 비타민과 칼륨이 들어 있어 혈압 조절에 도움을 줄 수 있으며, 저지방 식품이지만 칼로리가 낮으면서도 포만감을 줍니다.
채소와 과일
채소와 과일은 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈당 조절에 도움이 됩니다. 특히 당뇨 환자에게 좋은 채소로는 브로콜리, 시금치, 양파, 당근, 사과 등이 있습니다. 견과류에는 건강한 지방산과 단백질을 풍부하게 들어 있습니다. 이는 혈당을 안정시키는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 환자에게도 도움이 될 수 있습니다. 아몬드, 호두 등의 견과류를 골고루 섭취하도록 합시다. 양파는 낮은 GI혈당지수를 가진 음식 중 하나이며 혈당을 천천히 올리고 안정시키는데 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 고혈당을 방지하고 혈당 조절을 도와줍니다.
또한, 여러가지 항산화 성분으로 당뇨로 인한 합병증 위험을 감소시키는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.
당뇨에 좋은 채소
채소는 건강한 식습관을 위해 반드시 섭취해야 하는 음식 중 하나입니다. 당뇨 환자들에게 좋은 채소로는 브로콜리, 시금치, 양배추 등의 초록색 채소, 무, 콩나물 등의 뿌리채소, 토마토, 당근, 호박 등이 있습니다. 이들은 혈당을 안정화시켜 주는 영양소가 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 다른 녹황색 채소들처럼 영양가가 풍부합니다. 100g당 비타민E 함량은 상급에 들 정도로 우수하고 베타카로틴이나 비타민A도 당근, 시금치, 상추를 제외하면 꽤나 많은 편에 속합니다.
비타민C가 레몬의 2배, 감자의 7배나 많으며 엽산, 칼슘도 풍부해 어린이와 임산부에게 좋습니다. 줄기에 성분이 더 많으며 열을 가하면 깨지는 성분들이 많기에 생으로 먹거나 찌거나 살짝 데쳐먹는 것이 좋습니다. 호박에는 베타카로틴 성분이 들어 있습니다.
좋은 식습관은 당뇨 환자들의 건강을 지키는 데 있어서 핵심적인 역할을 합니다. 정상적인 혈당 수치를 유지하기 위해서는, 위에서 언급한 당뇨에 좋은 음식들을 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 옛 말에 과유불급이라고 했듯이 아무리 좋은 것이라도 과다한 섭취는 지양해야 합니다. 더불어 알코올은 당뇨와 연관된 이슈를 악화시키므로, 당뇨 환자는 가능한 한 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
당뇨에 좋은 양념
많은 현대인들이 사용하는 양념들은 대부분 당분이 많은 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨 환자들은 주의해야 합니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
저지방 유제품
저지방 우유는 이름 그대로 지방 함량이 낮습니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
채소와 과일
채소와 과일은 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈당 조절에 도움이 됩니다. 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.